늦가을 서리가 내릴 때 쯤 발생 한다해서
서리버섯 이라고 합니다
어제 채취했어요
느타리 버섯과 함께 식용 버섯으론
마지막 야생 버섯이죠
송이과에 딸린 버섯이라 데치면 찰랑찰랑한
식감과 향이 꽤 좋습니다
드시는 방법은 검색 참조 해 보세요
장아찌도 좋고 볶음, 각종 국물 요리에 좋아요
그리고 채취할 때 잡질이 붙은 밑둥은 충분히
잘라냈으니 따로 손질 하실건 없습니다
정말 맛있어요 ^^
넉넉한 3.5키로 가격은 택배 포함 7만 입니다
농협 박원규 311029 52 094271